Frollini bianchi e neri

I frollini bianchi e neri sono realizzati con un impasto che viene diviso in due: uno rimane bianco e all'altro viene aggiunto del cacao amaro in polvere. La frolla che uso per i biscotti di Natale non la classica frolla ma viene fatta con l'aggiunta delle mandorle macinate. Il risultato è molto carino esteticamente, soprattutto se usate delle formine simpatiche!

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Tozzetti alle nocciole

I tozzetti alle nocciole sono dei biscotti con moltissime nocciole che si possono gustare a fine pasto accompagnati da un bicchiere di Vinsanto. Si conservano per qualche settimana mantendendo la loro croccantezza chiusi in una scatola ermetica di latta.

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