Il pollo con bambu e funghi shiitake è un secondo dai sapori orientali. Gli shiitake sono una varietà di fungo di origine asiatica ed è la seconda varietà di fungo piu’ consumata al mondo. Potete servirlo in abbinamento ad un riso bianco per completare il piatto.
Sia i funghi shiitake che il bambu sono facilmente reperibili nei supermercati.
Gi involtini di zucchine e pollo sono una variante al classico involtino di pollo e sono perfetti per preparare velocemente una cena. Si possono riempire di verdure, formaggio, prosciutto, erbe aromatiche, salse... Questa volta ho provato a presentarli diversamente: riempiti di speck e parmigiano e avvolti da una fetta di zucchina grigliata.
Ebbene sì...ho ceduto anch'io alla panatura con i corn flakes! Ero alla ricerca di una panatura croccante per i filetti di pollo e in internet ho trovato molte ricette in cui consigliavano l'utilizzo dei corn flakes. Il risultato è molto soddisfacente, soprattutto per la croccantezza e anche perché non bisogna friggere. Vi propongo quindi un piatto che nonostante la sua semplicità, può essere una valida alternativa per una cena tra amici o per risolvere il solito problema quotidiano...cosa preparo per cena?
Io amo il fritto, che sia di pesce, pollo o verdure ma non sempre possiamo mangiare cibo fritto! Quindi bisogna inventarsi delle soluzioni alternative 🙂 ...ed ecco il mio pollo "finto fritto"!
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.AcceptRead More
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
