Questi fagottini sono un vero e proprio esperimento; un esperimento che nasce con alcuni ingredienti fondamentali: quello che si ha in casa, la creatività e tanta voglia di dolce!
Le pecorelle all'aroma di caffè sono dei frollini che vengono realizzati con la mia classica ricetta della pasta frolla con mandorle macinate e con l'aggiunta di caffè solubile.
Gli angeli aromatizzati alla vaniglia sono dei biscottini di frolla al gusto di vaniglia, all'interno con i semini di vaniglia e nella glassa con aroma di vanillina. La frolla utilizzata è quella che all'interno ha anche le mandorle macinate.
I fiocchi di neve al gusto di limone sono dei frollini aromatizzati al limone, all'interno con la scorza e nella glassa con il succo.
La frolla utilizzata è quella che all'interno ha anche le mandorle macinate.
A casa dai miei genitori abbiamo raccolto gli ultimi fichi e dopo aver fatto vari tipi di marmellate, io e mia mamma abbiamo deciso di preparare anche una crostata con fichi freschi, con una frolla un po' diversa dal solito: con noci e rum.
Fare la pasta frolla sembra una cosa semplice; i miei problemi sorgono quando voglio lavorarla per cercare di decorare la superficie di una crostata. Questa volta ho voluto cambiare ricetta e devo ammettere che è andata meglio.
Per la crostata ho poi utilizzato la marmellata di susine fatta da zia Ada, densa e ricca di pezzi di frutta. Deliziosa.
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