Ecco un antipasto veloce e sfizioso: i tortelloni di bresaola.
Vi propongo così un'idea originale che sostituirà i classici involtini di bresaola!
Il ripieno che ho utilizzato è fatto di caprino, granella di pistacchi e scorza di limone.
Io amo il fritto, che sia di pesce, pollo o verdure ma non sempre possiamo mangiare cibo fritto! Quindi bisogna inventarsi delle soluzioni alternative 🙂 ...ed ecco il mio pollo "finto fritto"!
Ecco una ricetta che ha sempre successo ed è sfiziosa e velocissima da realizzare: i gamberi con lardo in sfoglia.
Li potete proporre come aperitivo/antipasto/secondo...io li mangerei sempre!
Ecco un altro piatto facile da realizzare e volendo anche molto elegante: i bocconcini di salmone.
Possono essere fatti in moltissime varianti. Io in questo post vi propongo 5 varianti.
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