I frollini al parmigiano e burro salato sono dei biscottini salati, ideali da guastare come aperitivo. Io ho usato delle formine mignon (quelle della Pedrini) e poi li ho decorati con spezie e semi.
Sono realizzati seguendo il procedimento di una normale pasta frolla e si conservano in una scatola di latta per qualche giorno.
