Il classico dei dolci. Ricetta velocissima e semplicissima. Io la panna cotta alla vaniglia la faccio così! In questo post vi spiego anche come fare la coulis di frutta, nel mio caso di more!
Domenica mattina...voglio preparare un dolce e ho in casa delle ciliegie meravigliose; trovo su un giornale una ricetta un po' strana: la torta girella. Ero scettica ma ho tentato e il risultato è davvero carino e gustoso. E' una torta perfetta per colazione, merenda o dopo un pasto e la consistenza è molto soffice!
Ecco una variante alla classica ricetta dei muffin. Che cosa cambia? non c'è burro, ho sostituito il latte con lo yogurt magro al naturale e sostituito parte della farina con le mandorle macinate. Ed ecco i muffin con mandorle, yogurt e mirtilli.
I tortini di ciliegie sono dolci perfetti per la colazione ma anche per un dopo pasto grazie alla presenza delle ciliegie che li rendono soffici e gustosi. Questa ricetta è davvero molto semplice e veloce.
Pranzo light oggi e vi propongo il riso Venere con zucchine, salmone, basilico e lime. E' estate, fa caldo e io ho voglia di mangiare leggero ma con gusto. Potete servirlo caldo, tiepido o freddo, a seconda dei gusti.
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