![Amor polenta amor polenta](http://pepebiancosalenero.it/wp-content/uploads/2016/11/Plumcake-mais-e-mandorle-768x1024.jpg)
L'amor polenta è un dolce lombardo, ed in particolare della città di Varese, realizzato principalmente con farina di mais e mandorle. A me piacciono molto i dolci con la farina di mais ma questo dolce non ho mai provato a farlo. Quella che vi spiego è la ricetta di mia zia Silvana.