Questi fagottini sono un vero e proprio esperimento; un esperimento che nasce con alcuni ingredienti fondamentali: quello che si ha in casa, la creatività e tanta voglia di dolce!
Ieri sera avevo in mente di preparare un dolcetto da portare questa mattina al lavoro, solo che il tempo era davvero poco. Così mi sono venuti in mente i biscottini di cocco che facevo anni fa. Si impasta tutto insieme, si formano delle palline e si infornano per poco tempo.
Il classico dei dolci. Ricetta velocissima e semplicissima. Io la panna cotta alla vaniglia la faccio così! In questo post vi spiego anche come fare la coulis di frutta, nel mio caso di more!
Domenica mattina...voglio preparare un dolce e ho in casa delle ciliegie meravigliose; trovo su un giornale una ricetta un po' strana: la torta girella. Ero scettica ma ho tentato e il risultato è davvero carino e gustoso. E' una torta perfetta per colazione, merenda o dopo un pasto e la consistenza è molto soffice!
Ecco una variante alla classica ricetta dei muffin. Che cosa cambia? non c'è burro, ho sostituito il latte con lo yogurt magro al naturale e sostituito parte della farina con le mandorle macinate. Ed ecco i muffin con mandorle, yogurt e mirtilli.
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