![Farfalle con ragù bianco di pesce Farfalle con ragù bianco di pesce](http://pepebiancosalenero.it/wp-content/uploads/2016/08/IMG_6270-768x768.jpg)
Le farfalle con ragù bianco di pesce sono un primo piatto estivo e leggero. Per questo ragù ho utilizzato il salmone, il merluzzo, dei gamberi rosa e dei totanetti. Si tratta di un ragù bianco a cui ho aggiunto dei pomodori ciliegino, ma volendo potete anche non utilizzarli perché è un condimento già saporito così.