Vi ho già detto che lavoro in un coworking di imprese?
Volevo preparare un dolcetto veloce per i miei amici coworker e ho pensato agli amaretti di nocciole, ricetta che mi ha dato la mamma.
Vi ho già detto che lavoro in un coworking di imprese?
Volevo preparare un dolcetto veloce per i miei amici coworker e ho pensato agli amaretti di nocciole, ricetta che mi ha dato la mamma.
Un dolce esperimento...ho provato a realizzare degli ovetti "sorpresa" con il ripieno di pistacchi. In realtà questo dolce si ispira ad un altro tipicamente arabo: il Ghorayebah, in cui l'esterno è fatto con una pasta frolla classica e all'interno pasta di mandorle.
Perché io ho scelto il pistacchio?...perché tra tutta la frutta secca è in assoluto quella che preferisco.
Ecco un'alternativa ai soliti cantucci! Qui abbiamo sostituito le mandorle con le nocciole e i pistacchi, ma volendo potete mettere tutta la frutta secca che volete.
Oggi torta alle arance! E' tempo di agrumi e in casa ci si sbizzarrisce con dolci a base di arance, limoni e mandarini.
In questo post vi racconto come preparare i bocconotti. I bocconotti sono dei tipici dolcetti di alcune regioni del centro Italia, il cui ripieno varia proprio a seconda delle regioni. Con mia mamma abbiamo preparato quelli ripieni di mosto.
Ecco un dolce tipicamente primaverile/estivo, ideale dopo un pranzo "pesantino", e soprattutto ideale se preparato nel periodo giusto quando le fragole sono di stagione.