Frollini con arachidi

Questa è una ricetta un po' particolare...è una specie di frolla a cui però vengono aggiunte le arachidi salate.

Ingredienti:
- 300 g farina 00
- 150 g burro
- 120 g zucchero
- 1 uovo + 1 tuorlo
- 100 g arachidi salate

Lavorate tutti gli ingredienti come una frolla. Formare delle formine, aggiungere qualche pezzetto di arachide sopra ogni biscottino e infornare a 180° per 12/15 minuti.

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